Zupa krem z brokułów

Bardzo smaczna i pożywna zupka :) Nie przepadam za klasycznymi zupami, wolę zdecydowanie takie kremy :) Polecam!

Składniki:
- 1 brokuł (500g)
- 1 cebula
- 3 ziemniaki
- 3-4 średnie marchewki
- 1 litr bulionu
- sól, pieprz do smaku
- łyżka oleju
- groszek ptysiowy (opcjonalnie)

• Warzywa myjemy, obieramy i kroimy na drobne części. Podsmażamy kilka minut na oleju.
• Bulion zagotowujemy i wrzucamy do niego warzywa. Gotujemy 20 min.
• Gotową zupę miksujemy blenderem i doprawiamy solą i pieprzem wg. gustu.
• Podajemy z groszkiem ptysiowym lub prażonymi płatkami migdałów. Smacznego! :)