Gotowane roladki z kurczaka nadziewane porem

Smaczny, prosty i dietetyczny obiad :). Dzięki gotowaniu w folii nie musimy się martwić, że roladka się rozwinie, a mięso będzie przesuszone. W taki sam sposób możemy gotować mięso z dowolnym farszem.

Składniki:
- Filety z piersi kurczaka
- 1-2  pory
- parę plasterków sera (opcjonalnie)
- kilka łyżek śmietany 18%
- trochę mleka
- sól, pieprz, papryka słodka, zioła (np. lubczyk)
- odrobina oleju
- folia spożywcza

• Por myjemy i kroimy w kostkę. Podsmażamy na oleju. Solimy, pieprzymy, dodajemy trochę mleka i dusimy na małym ogniu do miękkości (w międzyczasie dolewamy mleka w razie potrzeby).
• Filety myjemy, osuszamy, przekrawamy w połowie i rozbijamy przez folię. Doprawiamy z każdej strony solą, pieprzem, słodką papryką i ziołami. 
• Kładziemy rozbity filet na czystej folii, nakładamy trochę pora, ewentualnie plasterek sera i dokładnie zwijamy jak cukierka.
  Wkładamy roladkę do wrzątku i gotujemy ok. 20 min. Przed podaniem odwijamy z folii.
• Do reszty pora dodajemy śmietanę, podduszamy i podajemy z roladkami. Smacznego! :)