piątek, 5 lipca 2013

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i warzywami

Zapiekanka - standardowy obiad "resztkowy" ;) Możemy do niej wrzucać w zasadzie wszystko. Zapiekanka, którą ostatnio przygotowałam, składała się z makaronu, kurczaka, papryki, cebulki, marchewki, pomidorów z puszki (u mnie z kartonika) i sera :) Bardzo fajne połączenie.
Składniki:
- makaron ( ilość na oko, nie może być go za dużo, bo się nie zmieści; kształt dowolny, u mnie kolorowy trottole)
- filet z piersi kurczaka
- papryka
- marchewka
- cebulka
- pomidory z puszki (u mnie akurat były w kartoniku, z dodatkiem bazylii i oregano)
-ser ( użyłam takiego z ziołami)
- kilka listków oregano i bazylii
-sól, pieprz, papryka słodka
  • Makaron gotujemy al dente. Wszystkie warzywa kroimy w paseczki (cebulę solimy). 
  • Kurczaka kroimy w kostkę. Doprawiamy solą, pieprzem, papryką i kilkoma listkami oregano.
  • W żaroodpornym naczyniu układamy kolejno: makaron, cebula, kurczak, marchewka, papryka, pomidory (doprawione solą, ewentualnie cukrem), oregano i bazylia, makaron, ser.
  • Pieczemy w 180 stopniach ok 30 min. Smacznego! :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz