Drobiowe kotleciki

Kolejny pomysł na dietetyczny obiad :) Kotleciki są naprawdę pyszne, w ogóle nie czuć w nich otrębów. Można je zjeść na obiad albo na każdy inny posiłek - chyba jeszcze smaczniejsze są na zimno :) Szczerze zachęcam :)

Składniki (na ok. 10 kotlecików):
- 250g zmielonej piersi kurczaka (bez skóry)
- 1 jajko
- parę łyżek otrębów owsianych ( ok. 3-4, trzeba sprawdzać konsystencję)
- 1/3 papryki
- szczypiorek
- odrobina natki pietruszki
- sól, pieprz, papryka słodka, majeranek lub inne ulubione przyprawy
- odrobina oleju do posmarowania patelni 

• Do mięsa wbijamy jajko, dodajemy otręby. Mieszamy.
• Paprykę, szczypiorek i pietruszkę drobno kroimy. Dodajemy do mięsa.
• Do mięsa wsypujemy przyprawy i wszystko razem mieszamy.
• Nagrzewamy patelnię wysmarowaną olejem i wilgotnymi dłońmi formujemy kotleciki.
• Kotleciki smażymy z dwóch stron po kilka minut, najlepiej pod przykryciem. Podajemy np. z kaszą i warzywami. Smacznego :)