Lekka sałatka z kurczakiem

Smaczna, lekka i zdrowa propozycja na obiad lub kolację :) Nie wymaga wiele czasu, a stanowi wartościowy posiłek :)

Składniki (2-3 porcje):
- filet z kurczaka
- 1/2 sałaty lodowej
- awokado
- 2-3 banany
- truskawki (kilka)
- ok. 1 łyżka octu balsamicznego
- sól, pieprz, papryka słodka, zioła (np. bazylia, oregano)
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżka soku z cytryny

• Mięso myjemy, osuszamy, kroimy na paseczkii i doprawiamy. Podsmażamy na oleju.
• Sałatę rwiemy na kawałki. Umyte truskawki i banany kroimy na plasterki. Awokado kroimy na części. Banany i awokado należy skropić sokiem z cytryny (aby nie ciemniały). Mieszamy wszystko ze sobą, dodajemy ocet balsamiczny i jeszcze raz dokładnie mieszamy. Podajemy samodzielnie lub z ryżem. Smacznego! :)