Maliny pod pierzynką

Czas na deser! Połączenie kwaskowych malin i baaardzo słodkiej bezowej pianki :) Beza przypomina Pavlovą - na wierzchu chrupiąca, za to wewnątrz ma puszystą piankę;) Polecam łasuchom ;) (Inspiracja - kotlet.tv)

Składniki (4 małe kokilki)
- maliny
- 2 białka
- 3/4 szkl. cukru pudru
- 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej

• Białka ubijamy z cukrem pudrem. Dodajemy mąkę ziemniaczaną i delikatnie miksujemy.
• W kokilkach układamy maliny. Wylewamy pianę i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni.
• Pieczemy 10 min. Wyłączamy i uchylamy piekarnik. Powinniśmy odczekać chwilę, zanim wyjmiemy deser.
  Smacznego! :)